<<Предыдущая страница Оглавление книги Следующая страница>>

Питьевой режим футболистов «водная дисциплина».

Научные исследования и практика показывают, что излишнее и беспорядочное питье не только плохо утоляет жажду, но развивает привычку много пить и, оказывая неблагоприятное действие на организм, ведет к снижению работоспособности. Поэтому для футболистов обязательна и «водная дисциплина». В качестве питьевой нормы рекомендуется такое количество воды, которое исключало бы избыточное ее введение. Воду следует пить часто, но маленькими порциями, выпивая за один прием не более одного стакана.

В жаркое время обычно жажда возникает задолго до того, как в крови произойдут какие-либо изменения, связанные с потерей организмом больших количеств воды. Чаще всего это следствие сухости слизистой оболочки полости рта. Поэтому опытные спортсмены при появлении жажды ограничиваются лишь полосканием, что приводит к уменьшению жажды. Такой же эффект наблюдается, когда для повышения слюноотделения используются леденцы, яблоки и т. п.

При высокой температуре, особенно в жарком климате, целесообразно использовать в качестве основного напитка чай. Он не только прекрасно утоляет жажду, но и оказывает тонизирующее действие на нервную и сердечно-сосудистую системы. Чай лучше пить в остуженном виде маленькими глотками, не торопясь.

Хорошо утоляют жажду и такие напитки, как хлебный квас, газированная и минеральная вода, томатный сок, настой шиповника, вишневый и другие фруктовые и овощные отвары. Эти питьевые средства оказывают стимулирующее влияние на секрецию пищеварительных желез.

В жаркое время желательно как можно больше употреблять овощей и фруктов. Содержащаяся в них вода медленно всасывается, благодаря чему улучшается работа потовых желез. Кроме того, с овощами и фруктами организм получает большое количество витаминов и минеральных солей.

Хорошими жаждоутоляющими свойствами обладают также молоко и молочнокислые продукты.

Установлено, что вместе с потом организм теряет не только воду, но и минеральные соли, преимущественно поваренную. Это отрицательно сказывается на общем состоянии организма и его работоспособности. Поэтому в жаркое время надо возмещать потери не только воды, но и поваренной соли. Для этого в рацион включают различные соленые блюда.